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Jeunes Restaurateurs Deutschland

Unter dem Motto "Talent und Passion" haben sich 57 deutsche Spitzenköche zusammen getan, um als Teil der europäischen Vereinigung Jeunes Restaurateurs d'Europe ihre kreativen und authentischen Interpretationen einer neuen deutschen Küche zu präsentieren.

www.jeunes-restaurateurs.de

Otto Gourmet

Aus ihrer Faszination und Leidenschaft für gutes Fleisch heraus, hat sich der Familienbetrieb Otto Gourmet als Spezialitätenversand mit dem Schwerpunkt exklusives Fleisch innerhalb von sechs Jahren zu einem der renommiertesten Unternehmen für das sensible Lebensmittel entwickelt.

www.otto-gourmet.de

Apicius

Apicius - Die kulinarische Avantgarde. Apicius ist die deutsche Lizenzausgabe der spanischen Zeitschrift, die sich seit 2003 mit der kulinarischen Avantgarde und den Trends der hohen Kochkunst befasst. Die edle Aufmachung und ästhetische Bild- und Textsprache machen Apicius inhaltlich und optisch zu einem wahren Genuss für internationale Gourmets.

www.apicius.es

Garcia & Casademont, S.A.

Topmodernes Design, Langlebigkeit und professionelle Installation machen diese Küchen zum Must-Have internationaler Sterneköche – Garcia Casademont. Erstmalig jetzt auch in Deutschland als Showküche und in der Niederlassung bei der Enólogos AG zu erleben.

www.garciacasademont.com

Bos Food

Europaweit als "Trüffelpapst" bekannt, begeistert Ralf Bos mit seinem Unternehmen die feinsten Gaumen. Seine herausragende Qualität, sein soziales Engagement für benachteiligte Kinder in der Dritten Welt, seine Fachkompetenz und sein Servicedenken sind die Erfolgsrezeptur von BOS FOOD.

www.bosfood.de

Heel Verlag

Seit über 30 Jahren gilt der Heel Verlag als führender Anbieter im Bereich der Technikthemen, Ratgeber und Gourmetliteratur. Sowohl Spaniens Weinführer Nr. 1, der Guia Peñín, als auch das kulinarische Avantgarde-Magazin Apicius sind dank des Heel-Verlages nun auch in Deutschland erhältlich.