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MagiQo - Die Gourmet-Tomate aus Andalusien

Ihren Weg fand die Tomate mit Kolumbus Ende des 15. Jahrhunderts von Mittelamerika nach Europa. Allerdings galt sie zunächst als giftig und wurde nur als Zierpflanze im Garten kultiviert. Das Nachtschattengewächs fand dann Anfang des 19. Jahrhunderts in Italien den Weg auf die Speisezettel, nachdem man erkannt hatte, dass die roten Früchte verzehrbar sind.

MágiQo – Selección Gourmet

Optisch unterstreichen tiefe Furchen und Unregelmäßigkeiten der Form die Natürlichkeit des Produktes. Auch die Färbung überrascht im ersten Moment: Glaubt man durch das grünliche Äußere eine unreife Tomatenfrucht vor sich zu haben, wird man beim Aufschneiden eines Besseren belehrt.

So eröffnen die Tomaten eine Geschmackswelt, die sich von süß-säuerlich im frisch geernteten Zustand, bis hin zum intensiven und lang anhaltenden süßen Geschmack mit zunehmender Reifung erstreckt.